Detalhe da pesquisa
1.
Physical-chemical characterization of fresh shanklish cheese with kefir and turmeric extract (Curcuma longa l. ) / Caracterização físico-química de queijo chancliche fresco adicionado de kefir e extrato de açafrão (Curcuma longa l. ) / Caracterización física y química del queso chancliche fresco añadido con extracto de kefir y azafrán (Curcuma longa l. )
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR;
23: e2311, jul.-dez. 2020. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-29426
2.
Physical-chemical characterization of fresh shanklish cheese with kefir and turmeric extract (Curcuma longa l. ) / Caracterização físico-química de queijo chancliche fresco adicionado de kefir e extrato de açafrão (Curcuma longa l. ) / Caracterización física y química del queso chancliche fresco añadido con extracto de kefir y azafrán (Curcuma longa l. )
Arq. Ciênc. Vet. Zool. UNIPAR (Online);
23(2, cont.): e2311, jul-dez. 2020. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1141381
3.
Propriedades e usos da cúrcuma / Properties and uses of turmeric / Propiedades y usos de la cúrcuma
Arq. Ciênc. Vet. Zool. UNIPAR (Online);
22(3): 89-90, jul-set. 2019.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1052669
4.
Propriedades e usos da cúrcuma / Properties and uses of turmeric / Propiedades y usos de la cúrcuma
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR;
22(3): 89-90, jul.-set. 2019.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-26420
5.
Uso de antioxidantes naturais em hambúrgueres elaborados com carne mecanicamente separada de aves / Use of natural antioxidants in hamburgers prepared with mechanically separated poultry meat / Uso de antioxidantes naturales en hamburguesas elaboradas con carne mecánicamente separada de aves
Arq. Ciênc. Vet. Zool. UNIPAR (Online);
21(4): 139-140, out-dez. 2018.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-986986
6.
Características e propriedades do Kefir / Characteristics and properties of Kefir / Características y propiedades del Kéfir
Arq. Ciênc. Vet. Zool. UNIPAR (Online);
21(4): 141-142, out-dez. 2018.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-986989
7.
Uso de antioxidantes naturais em hambúrgueres elaborados com carne mecanicamente separada de aves / Use of natural antioxidants in hamburgers prepared with mechanically separated poultry meat / Uso de antioxidantes naturales en hamburguesas elaboradas con carne mecánicamente separada de aves
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR;
21(4): 139-140, out.-dez. 2018.
Artigo
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| VETINDEX
| ID: vti-22238
8.
Características e propriedades do Kefir / Characteristics and properties of Kefir / Características y propiedades del Kéfir
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR;
21(4): 141-142, out.-dez. 2018.
Artigo
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| VETINDEX
| ID: vti-22080
9.
Quark cheese produced with kefir and agave inulin / Queijo quark produzido com kefir e inulina de agave / Queso quark producido con kefir e inulina de agave
Arq. Ciênc. Vet. Zool. UNIPAR (Online);
21(3): 87-92, jul-set. 2018. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-986949
10.
Quark cheese produced with kefir and agave inulin / Queijo quark produzido com kefir e inulina de agave / Queso quark producido con kefir e inulina de agave
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR;
21(3): 87-92, jul.-set. 2018. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-22233
11.
Salame com reduzido teor de sódio e iogurte comercial como cultura starter / Salami with reduced sodium content and commercial yogurt as starter culture / Salame reducido en sodio y yogurt comercial como cultura starter
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR;
20(4): 207-211, out.-dez. 2017. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-18478
12.
Salame com reduzido teor de sódio e iogurte comercial como cultura starter / Salami with reduced sodium content and commercial yogurt as starter culture / Salame reducido en sodio y yogurt comercial como cultura starter
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR;
20(4): 207-211, out.-dez. 2017. tab
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| VETINDEX
| ID: biblio-883095
13.
Avaliação físico-química, microbiológica e sensorial de tilápias do nilo (Oreochromis niloticus) inteiras evisceradas submetidas a salga e secagem natural / Evaluación físico-química, microbiológica y sensorial de tilapias del nilo (Oreochromis niloticus) enteras evisceradas sometidas a sal y secado natural / Physicochemical, microbiological and sensorial evaluation of clean whole Nile tilapias (Oreochromis niloticus) submitted to salting and natural drying
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR;
13(2): 71-75, jul.-dez. 2010. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-621381
14.
Queijo minas frescal potencialmente probiótico: avaliação microbiológica e sensorial / Cheese: microbiological and sensory evaluation
Hig. aliment;
27(216/217): 129-133, jan.-fev. 2013. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-12884
15.
Determinação de metais em hortaliças / Determination of metals in vegetables
Hig. aliment;
26(208/209): 187-193, maio-jun. 2012. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-12724
16.
Emprego de probióticos em infecções gastrointestinais e em terapias com antibióticos / Use of probiotics in gastrointestinal infections and antibiotic therapy
Hig. aliment;
26(212/213): 94-98, set.-out. 2012.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-12773
17.
Condições higiênico-sanitárias de um comércio ambulante da cidade Umuarama, PR: estudo de caso / Sanitary conditions of a city street trading Umuarama, PR: a case study
Hig. aliment;
25(194/195): 24-29, mar.-abr. 2011. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-672
18.
Drink fermented to the base of serum of milk and isolated soy protein / Bebida fermentada à base de soro de leite e isolado protéico de soja
Semina Ci. agr.;
21(1): 45-51, 2000.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-472176
19.
Drink fermented to the base of serum of milk and isolated soy protein / Bebida fermentada à base de soro de leite e isolado protéico de soja
Semina ciênc. agrar;
21(1): 45-51, 2000.
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|
LILACS-Express
| ID: biblio-1498242
20.
Resposta de genótipos de milho ao estresse salino em condições hidropônicas
Sci. agric;
56(4)1999.
Artigo
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|
LILACS-Express
| ID: biblio-1495874